炊飯器の歴史
炊飯器が無い時代は、かまどで手間ひまかけてご飯は炊かれていました。
その後、自動でご飯を炊く事ができる、便利な炊飯器が発売されたのです。
初めて発売されたのは、1956年の事でした。
1960年には、保温ができるジャー機能がついたものが販売されました。
そして、1979年には火加減を自動でコントロールする機能がついたものが販売され、
それまでの炊飯器よりも、さらに美味しくご飯を炊けるようになりました。
1985年には、ご飯の炊き上がり時間を決める事ができる、タイマー機能つきのものが発売されました。
さらに、タイマー予約しておいた時間を記憶しておける、メモリー機能も搭載されていました。
1988年には、歴史を大きく変えるIHジャー炊飯器が発売されました。
これは、電磁加熱の強い火力でご飯を炊くもので、
これまでよりもさらに美味しくご飯を炊き上げる事ができるようになったのです。
このように、炊飯器は年々進化を遂げていっています。
そして現在もなお、より美味しいご飯が炊けるようにと、日夜研究が行われています。